廣東中團(tuán)餐飲管理服務(wù)有限公司
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- 聯(lián)系人：湯恒祥
- 官網(wǎng)地址：http://www.ztcy888.com
- 經(jīng)營(yíng)模式：制造商
- 主營(yíng)產(chǎn)品：廣東飲食公司,食堂承包,蔬菜配送哪家好,順德農(nóng)副產(chǎn)品配送,江門(mén)企業(yè)團(tuán)餐配送
- 所在地：佛山市順德區(qū)大良紅崗石大崗綜合用地五號(hào)之3號(hào)鋪
- 供應(yīng)產(chǎn)品：51
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企業(yè)食堂自行采購(gòu)和專(zhuān)業(yè)食材配送哪個(gè)更有優(yōu)勢(shì)？求解答
發(fā)布時(shí)間：2020-03-06企業(yè)食堂自行采購(gòu)和專(zhuān)業(yè)食材配送哪個(gè)更有優(yōu)勢(shì)，可以根據(jù)這幾個(gè)方面來(lái)考慮： 1.便利性：從便利性來(lái)看，選擇專(zhuān)業(yè)的食材配送肯定是要更有優(yōu)勢(shì)的，食材采購(gòu)有很多品類(lèi)，價(jià)格每天都需要變更，選擇食材配送商，不僅賬單可以清晰明了，而且可選擇一定的賬期，周期性結(jié)賬，對(duì)于企業(yè)食堂財(cái)務(wù)人手不足的情況下更是方便； 2.價(jià)格優(yōu)勢(shì)：價(jià)格上，肯定是自己采購(gòu)便宜，但是從價(jià)格優(yōu)勢(shì)來(lái)看，也有幾方面考慮： 1）一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)員和費(fèi)用； 2）運(yùn)費(fèi)價(jià)格+自行采購(gòu)價(jià)格&食材配送商配送價(jià)格對(duì)比；更多內(nèi)容可以到廣東中團(tuán)餐飲管理服務(wù)了解一下。
財(cái)務(wù)算賬的時(shí)間成本； 因?yàn)檫@幾方面的不確定性，價(jià)格優(yōu)勢(shì)根據(jù)企業(yè)食堂自己的成本來(lái)算。 3.質(zhì)量：?jiǎn)螐馁|(zhì)量上來(lái)看，肯定是自己采購(gòu)更有保障一點(diǎn)，當(dāng)然，價(jià)格和質(zhì)量成正比，也需要一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)員才能既保證質(zhì)量又壓低價(jià)格。
企業(yè)食堂大小：小食堂來(lái)說(shuō)，因?yàn)槿耸趾唾Y金都不是很充分，利用賬期和配送的便利性，可以降低人工成本，提高資金周轉(zhuǎn)率；大型食堂可以考慮自己采購(gòu)（大到食材物資需要一個(gè)以上采購(gòu)員人工成本）價(jià)格上，肯定是量大價(jià)優(yōu)。